Salame y salami en Xochitepec |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Xochitepec. |
$284.18 / kilogramo |
Mortadela y fiambres en Xochitepec |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Xochitepec. |
$152.42 / kilogramo |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Xochitepec |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Xochitepec. |
$1,524.12 / servicio |
Curado y maduración de jamones en Xochitepec |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Xochitepec. |
$914.58 - $4,064.81 / pieza |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Xochitepec |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Xochitepec. |
$913.27 / servicio |
Loncheado y envasado al vacío en Xochitepec |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Xochitepec. |
$25.40 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Xochitepec |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Xochitepec. |
$182.88 / kilogramo |
Conservas y patés preparados en Xochitepec |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Xochitepec. |
$142.15 / frasco |
Jamones curados por pieza en Xochitepec |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Xochitepec. |
$1,217.23 - $6,593.34 / pieza |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Xochitepec |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Xochitepec. |
$1,830.51 / pedido |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Xochitepec |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Xochitepec. |
$253.71 / persona |
Cajas de regalo y combos en Xochitepec |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Xochitepec. |
$355.38 - $1,218.45 / caja |
Catering de embutidos para eventos en Xochitepec |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Xochitepec. |
$121.76 - $355.15 / persona |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Xochitepec |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Xochitepec. |
$96.32 / paquete |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Xochitepec |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Xochitepec. |
$3,560.63 / proyecto |
Envasado al vacío y etiquetado en Xochitepec |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Xochitepec. |
$25.42 / kilogramo |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Xochitepec |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Xochitepec. |
$8,125.99 / mes |
Embutidos veganos y vegetarianos en Xochitepec |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Xochitepec. |
$203.28 / kilogramo |
Jamón en lonchas en Xochitepec |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Xochitepec. |
$355.22 / kilogramo |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Xochitepec |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Xochitepec. |
$152.49 / servicio |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Xochitepec |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Xochitepec. |
$1,218.98 / persona |
Almacenamiento en cámaras de frío en Xochitepec |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Xochitepec. |
$121.73 / día |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Xochitepec |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Xochitepec. |
$223.40 / kilogramo |
Trazabilidad y gestión de lotes en Xochitepec |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Xochitepec. |
$913.53 / mes |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Xochitepec |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Xochitepec. |
$183.04 / kilogramo |
Venta de embutidos al menudeo en Xochitepec |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Xochitepec. |
$152.47 - $457.42 / kilogramo |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Xochitepec |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Xochitepec. |
$1,217.62 / servicio |
Preparación de tablas de charcutería en Xochitepec |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Xochitepec. |
$609.42 - $3,554.95 / servicio |
Entrega a domicilio en Xochitepec |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Xochitepec. |
$81.33 - $254.17 / entrega |
Talleres de corte profesional y loncheado en Xochitepec |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Xochitepec. |
$608.48 / persona |
Afinado de salami y salchichón en Xochitepec |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Xochitepec. |
$203.11 - $1,523.29 / pieza |
Embutidos sin gluten en Xochitepec |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Xochitepec. |
$213.18 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en Xochitepec |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Xochitepec. |
$406.32 / hora |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Xochitepec |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Xochitepec. |
$152.54 / recolección |
Etiquetado y rotulado nutricional en Xochitepec |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Xochitepec. |
$254.24 / servicio |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Xochitepec |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Xochitepec. |
$0.00 / servicio |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Xochitepec |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Xochitepec. |
$2,543.13 / lote |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Xochitepec |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Xochitepec. |
$811.11 / mes |
Suscripción mensual de charcutería en Xochitepec |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Xochitepec. |
$456.55 - $1,217.45 / mes |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Xochitepec |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Xochitepec. |
$1,829.56 / auditoría |
Importación de embutidos extranjeros en Xochitepec |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Xochitepec. |
$3,557.99 / pedido |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Xochitepec |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Xochitepec. |
$507.48 / consulta |
Chorizo artesanal en Xochitepec |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Xochitepec. |
$162.69 / kilogramo |
Venta de embutidos al mayoreo en Xochitepec |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Xochitepec. |
$121.95 - $304.87 / kilogramo |
Venta de quesos y complementos para tablas en Xochitepec |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Xochitepec. |
$202.91 / kilogramo |
